我在单位工作了16年单位一直未签劳动合同也没办什么社保保险我该要求怎样的赔偿

首先,公司没有跟员工签订劳动合同是违法的,次月起需要支付双倍的工资;其次,工作满10年以上的员工,公司是无权解除劳动关系的;第三,建议你收集能够证明与公司存在劳动关系的证据,第四,如果公司没有支付任何补偿,你可以到劳动部门申请劳动仲裁,免费。