开敞楼梯间防烟需要怎么样设计?饭店里的开敞楼梯间防烟需要怎么样的设计?厨房挨着楼道太近,一些油烟老是往楼道里边跑,我想问一下这种开敞的楼梯间一般需要怎么样的设计才可以防止烟雾跑到楼道里边?

开敞楼梯间防烟设计其实也不难,一般就是做一个大点的灶台帽就可以了,排风扇必须要买好的,如果价钱低于1500恐怕那个排风扇会不经用,还有就是厨房一定要挂帘子,楼道劲量不要开窗,因为开窗的话油烟会从窗口往外吸的,这样就会导致油烟留在楼道拍不出去。