民间借贷100万左右,等钱还够了就把房子要回去。没有房产证明,我想问一下律师这个如果要签合同怎么签?

民间借贷100万左右,现在还不上了,想给两套房子做抵押,以后慢慢还款,等钱还够了就把房子要回去。问题是他这一栋楼是盖在他们的厂区,