中央厨房设计施工要注意哪些环节?厨房设计特色?

你好,中西餐厨房设计:一套家居内同时拥有符合中式料理及西式料理习惯的两种厨房生活方式的设计。中厨:设计饱满、布局合理,空间可以不要太大;电器设计适合煎、炸、炒(油烟机、灶具、消毒柜、冰箱等)。西厨:设计开阔明亮些,与餐厅连在一起,做些岛式或吧台的设计,餐厅可设计边餐柜及酒水柜,电器设计适合蒸烤(蒸炉、烤箱、保温抽屉)、餐厅讲究慢餐设计(红酒柜、咖啡机、小冰吧等)。一.双厨在设计施工的时候有哪些要注意的呢?注意点和缺点该如何解决?1随着厨房的功能越来越多,厨房的管路也越来越复杂,一般包括烟、水、气、电四种管路,而这四种又是家中重中之重,因此厨房顶部的繁杂管线需要进行系统规划,这个系统为桥架系统,所有的布线都处于这个系统之内。主要根据烹饪、食品加工以及冷拼等不同区域进行集中布线。将线路纳入桥架系统内,使布线规划化,让厨房众多电器都可以就近从容地使用预留电位。需要注意的是,所有电器线路的连接都要并联,不能串联。2中厨相对功能繁杂,涉及到的水电路比较多,要注意尽量不要在墙上开长的横槽,冷热水管做好标记,千万别搞混,尽量走顶。如有万一,方便维修。3西厨中电器居多,集成化较高,因此对电路的平方数一定要达到。待水电完工后,水路要进行打压试验,保存好精确的水电路图纸,并对现场进行进行拍照或摄像保存备份。 收起

你好,中西餐厨房设计:一套家居内同时拥有符合中式料理及西式料理习惯的两种厨房生活方式的设计。中厨:设计饱满、布局合理,空间可以不要太大;电器设计适合煎、炸、炒(油烟机、灶具、消毒柜、冰箱等)。西厨:设计开阔明亮些,与餐厅连在一起,做些岛式或吧台的设计,餐厅可设计边餐柜及酒水柜,电器设计适合蒸烤(蒸炉、烤箱、保温抽屉)、餐厅讲究慢餐设计(红酒柜、咖啡机、小冰吧等)。一.双厨在设计施工的时候有哪些要注意的呢?注意点和缺点该如何解决?1随着厨房的功能越来越多,厨房的管路也越来越复杂,一般包括烟、水、气、电四种管路,而这四种又是家中重中之重,因此厨房顶部的繁杂管线需要进行系统规划,这个系统为桥架系统,所有的布线都处于这个系统之内。主要根据烹饪、食品加工以及冷拼等不同区域进行集中布线。将线路纳入桥架系统内,使布线规划化,让厨房众多电器都可以就近从容地使用预留电位。需要注意的是,所有电器线路的连接都要并联,不能串联。2中厨相对功能繁杂,涉及到的水电路比较多,要注意尽量不要在墙上开长的横槽,冷热水管做好标记,千万别搞混,尽量走顶。如有万一,方便维修。3西厨中电器居多,集成化较高,因此对电路的平方数一定要达到。待水电完工后,水路要进行打压试验,保存好精确的水电路图纸,并对现场进行进行拍照或摄像保存备份。 收起

海鲜酒店装修需要注意:1、首先要定位餐厅经营风格,一个店的名字将与你的装修风格形成一个整体。2、设计图纸级餐厅的平面布局分布图,这个很重要,主要体现在:餐厅的卫生间,厨房的布局结构,门头的影响力。3、第三方面就是注意餐厅所经营的产品,根据所定位制定他的排风,排水,用电,包括暧风,电,电路等:如作火锅,排风要好。4、注意装修改过程中的用料,根据餐厅定位,选择那些财料要防水,防污措施,防潮等结构,这样就会给装修以后的维修减少,结约费用,在选料上要多对比。5、装修时要注意餐厅整体风格的协调性,从店面的门头,到大厅,包间,台座,吧台,卫生间,洗手池等,所体现出来的流线与色彩应一体,所以在装修过程中,如没有特别要求,色彩上没有超过4种,这个主要体在在设计师及老板个人的眼光上了。6、过程中注意工期分布,工程的质量,对于细小环节更要注意,做好原料的采购及工程施工质量和速度,这个由工程监理就能做好。7、对于整个工程中所应用到水,电,气,等线路图纸一定要保留,备份,为了以后的维修或改建做好了解。 收起