蒸汽炉和微波炉的区别在哪?哪个更实用?哪位网友晓得?
其他答案
光波炉又叫光波微波炉,它和普通微波炉的最大区别在于其加热方式。普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。安全性能没有那么高。光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。从成本上来讲,光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱,所以,现在光波管 展开
2019-10-29 12:46
来自北京市
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从食物健康营养来看,我个人觉得通过蒸汽炉加热是比较健康的加热方式:蒸箱是通过热传递形式进行,没有破坏食物本身分子结构并且保持食物的原汁原味。而微波炉会让食物内的水份流失。
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