房东如何应对不交房租的房客??

想问个问题,我们家的房子租出去了,然后房客到时间了没交房租,我们就打电话去催,电话关机,发短息也不回,已经在玩消失了。我们想过干脆就不要租给他了换个门锁,可是他的水电煤费还没付呢,对我们来说现在真是无可奈何。。。到底要怎么办呢? 人找不到而且还欠这么多钱。。