求鸡蛋豆腐羹的做法

食材明细 鸡蛋 一个 水豆腐 一块 火腿肠 一根 葱花 适量 水淀粉 适量 盐 适量 蔬之鲜 适量 黑芝麻油 适量 . 1.鸡蛋打散，火腿肠、豆腐切小块。 2.锅中放水烧开，倒入火腿肠、豆腐。 3.放适量盐调味。 4.放适量蔬之鲜煮1分钟。 5.倒入调好的水淀粉。（水淀粉按个人口味加多少，喜欢浓稠的可多放点。） 6.再次煮开后放入鸡蛋。 7.加少许芝麻油拌匀即可关火。