新房子找泥水工装修,贴瓷砖,然后出现瓷砖脱落跟大面积瓷砖空鼓情况。该如何要求索赔,如何确定索赔金额。

您好,新房子找泥水工装修,贴瓷砖,花了五万多,然后出现瓷砖脱落跟大面积瓷砖空鼓情况。没有签订合同,该如何要求索赔,如何确定索赔金额。