电冰箱的制冷原理?有谁清楚?

1、容积:(家用冰箱)专业人士建议人均容积60-70立升较为合适,一般三口之家选择200升左右的冰箱就比较理想了。当然,人口较多,经济条件好,住房面积大的家庭,可相应挑选容积大的冰箱。2、冷藏柜,保鲜柜,制冷展示柜,冷藏陈列柜的制冷方式:冷藏柜,保鲜柜,制冷展示柜,冷藏陈列柜的制冷方式有直冷式(有霜)和风冷式(无霜)两种。直冷冰箱保鲜、保湿性能好,价格相对便宜些,但需经常除霜,最适合在冬季比较干燥的北方和内陆地区使用;无霜冰箱冷冻室自动除霜,箱体内温度比较均匀,且体积越大,具有的冷量分布均匀、冷冻效果的优点就越突出,较适合空气湿度较大的沿海、长江沿岸及以南地区使用。值得一提的是:现在市场上出现了一种冷藏室带有风扇的直冷型电冰箱。这种来自欧洲先进的动态冷却技术,既解决了普通直冷电冰箱冷藏室温度不均匀的问题,又有效保证了箱内的湿度,已逐渐成为消费新宠。3、强大的冷冻能力随着现代生活节奏加快。人们的消费行为也发生了变化,集中购买成为新趋势。这一方面使得大容量冰箱销量看好,同时也使冰箱是否具有大冷冻能力成为人们购买冰箱时必须考虑的关键问题。没有强大的冷冻能力作保证,冷冻箱的制冷速度缓慢,再大的冷冻室也只能是一个大的储藏室,只可以大量存放却不能保证冷冻食品的质量。目前,国内市场上冰箱的冷冻能力差别很大,从25公厅左右到18公斤的都有,最好的产品已经达到22公斤。消费者一定要仔细看产品介绍。4、冷藏柜,保鲜柜,制冷展示柜,冷藏陈列柜的保鲜性能解决了温饱问题之后,现代人开始关注生活质量。普通储藏柜式的冰箱已经不能满足消费者对于保持食品新鲜和营养的需求。什么样的冰箱能保鲜?这要从食品保鲜的原理讲起。微生物的腐败作用和酶的分解导致食品变质,只有将箱体内的温度控制在恒定的低温状态,才能充分抑制微生物和酶的活性,锁住食品的新鲜和营养成分不流失。从市场上电脑温控、电子温控和机械温控3种类型的电冰箱来看:电脑温控冰箱因采用先进的双温双控技术,能精确测定箱休内的实际温度并将信息侍送到控制中枢,整个过程实现全电脑化控制,从而真正能够保证冰箱始终保持恒定的低温环坑。电脑温控冰箱能够保持食物的新鲜和营养。5、冷藏柜,保鲜柜,制冷展示柜,冷藏陈列柜的结构:现代冷藏柜,保鲜柜,制冷展示柜,冷藏陈列柜的潮流向多温区和多门的方向发展,除了通常的冷冻和冷藏区间,还有冰温区、急冷区甚至变温区,这些功能不仅可提高食物冷藏质量,而且使用也方便。多门冰箱不仅使冰箱更显高档豪华,也使食物的冷藏更科学、合理、卫生。 收起

酒店厨房噪音解决办法:第一,在使用过程中发出的“嘶嘶”声或“咕噜、咕噜”的流水声是正常的。这些声音是制冷剂在电冰箱的制冷管道中循环流动的正常声音,不会影响制冷效果。反之,可能是制冷系统有堵塞故障。第二,在启动或停止时可听到“咯嚓”的声音是正常的。这是重锤式继电器、热保护器或化霜定时器的触点断开或闭合所发出来的声音,有时还伴随着振动声。第三,间冷式冰箱(又称无霜冰箱)有时会发出一种轻微的滴答声,这是化霜定时继电器转动时所发出的声音。有的冰箱还会听到轻微的吹风似的声音,这是电冰箱蒸发器小风扇运转时吹冷风的声音。 收起