其他答案
去陶瓷刀市场买吧,款式比较多,价格一般是150元左右一把的!其选购方法有以下几点:一、看表面:优质的陶瓷刀表面光滑,其光可鉴,没有瑕疵,纹路细致,手感舒适,韧性高,刀片厚。劣质的陶瓷刀表面污点多,有灰点、裂纹、针孔,手感粗糙,刀片较薄。二、看刀刃:高品质陶瓷刀的开刃线光亮精细,均匀一致。质量不高的陶瓷刀开刃线较粗宽,不均匀且有断续。三、看细节:真正的陶瓷刀非常注重细节,在它的刀背、刀尖、刀头都进行 展开
2018-12-03 15:58
来自北京市
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景德镇陶瓷刀,虽然叫陶瓷,却坚硬结实的很,它是由一种氧化锆陶瓷制成的,氧化锆是用在人工宝石里的昂贵材料,所以陶瓷刀也被称为宝石刀,不用担心碎啊什么的。而且它还要比普通的刀锋利,由于硬度和密度都较高,所以比较抗菌,切过的东西没有其他味道,可以长久保鲜~但值得注意的是磨了也快不了,又很容易崩口,所以在日常保养方面要注意哟。至于卖的地方,在上海,北京,苏州,江西等地均有很多销售点。
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