冰箱冷藏和冷冻的区别是什么

冰箱冷藏室规定为平均5度,用一般非冻食物,如蔬菜冷藏还分保鲜室,为0度,一般都是0度保鲜用冷冻室3*级的是-18度以下,用储存食物用

电冰箱都有冷冻室和冷藏室。简单说,冷藏室的作用是保鲜,冷冻室的作用是速冻。冷冻室的温度为-16℃—— -26℃左右, 用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类,可在冷冻室中存放较长的时间,冷冻室食品中的水分易凝结成霜冷藏室的温度为2℃ —— 10℃左右,这样既不冻伤食品又有保鲜作用,可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。

电冰箱都有冷冻室和冷藏室。简单说,冷藏室的作用是保鲜,冷冻室的作用是速冻。冷冻室的温度为-16℃—— -26℃左右, 用于速冻食品、冷饮和长期使用的肉类,可在冷冻室中存放较长的时间,冷冻室食品中的水分易凝结成霜,到一定程度必须除霜。冷藏室的温度为2℃ —— 10℃左右,这样既不冻伤食品又有保鲜作用,可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类。