厦门好鹭江酒业--白酒出现絮状物怎么解释
其他答案
白酒应该无色透明，有絮状物是不合格产品。出现这种情况的原因很多，比如北方温度低，香味物质溶解度下降，呈现失光、浑浊、甚至沉淀。当加热后，会有不同程度的恢复。白酒降度用水硬度高，钙镁离子与香味物质反应。不可恢复，味道变化。白酒降度用水含铁高，铁离子与香味物质反应。一般呈黄色，温度变化，不可恢复。阳光晒，一般失光，严重沉淀。个别现象。不用对消费者解释，换一赔一，甚至更多。否则工商、质监部门介入，有钱罚 展开
2011-12-30 11:42
来自北京市
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