请问做炒面的面条怎么做？拜托！

  面条放滚水1-2分钟半熟，捞出放在筐里去掉水分。中粗面条多煮2分钟。面捞出后可以用冷水冲凉，不能直接泡到冷水里。用油伴一下，最好的效果是让每一条面上都沾油，炒的时候不会乱成一团。