如何简单有效地给菜板消毒

 一是时常将菜板放在阳光下曝晒，利用紫外线杀菌。二是经常用开水冲洗菜板。三是每隔一周在菜板表面撒一层盐，既可杀菌又防干裂。四是用葱或生姜擦拭菜板后，用热水冲洗，可去除异味。五是在菜板表面洒上少许食醋后，用清水冲洗，可去除鱼腥。