酒店餐厅设计有什么要求吗?餐饮中式装修技巧?

1.外部气氛的设计餐饮店的外部气氛是给顾客的第一印象,所以它要反映餐饮店经营的特色,并与内部装修融为一体。在设计时应注意餐饮店的名称、餐饮店位置、建筑风格、门厅设计、停车场等,这在前面已有论述。比如,外部建筑风格设计属宏伟庄重,那么内部气氛的设计,也应以宏伟庄重式风格为主,总之要以更好地突出餐厅的主题为出发点。2.灯光设计气氛设计中最关键的一步是灯光。不同的灯光设计有不同的作用,因此选择灯饰要根据餐厅的特点而定。中餐厅一般要求比较明亮,使其显得华丽。餐厅灯光设计使用的种类颇多,诸如白炽灯、荧光灯及彩灯等。餐厅可依据自己的需要而定,总之,灯光一定要给人一种舒适、温馨或庄重的感觉,切忌压抑、忧郁感觉的出现。但是对于一些追求另类的餐厅就无须顾忌这一点了,比如那些黑暗餐厅。3.背景音乐背景音乐能起到调节气氛、增加情调的作用。因此,背景音乐必不可少。配置背景音乐时一定要与餐厅风格相适应,或欢快、优雅的流行音乐,或古典、婉转的名曲等。例如,对于一些以原创音乐为主题的餐厅而言,就应该放一些原创性的摇滚、民谣等,甚至可以请乐队现场演出,以烘托餐厅的气氛。4.色彩搭配心理学研究表明,人的心理和行为与色彩的选择搭配有很大关系。对于追求新奇效果的主题餐厅来说,更应该恰当运用色彩的搭配,以营造出和餐厅氛围相匹配的主题来。除了色彩的搭配能反映餐厅的主题外,饰物的效果更会让人身临其境。5.家具选择家具选择也是构成良好气氛的关键因素,家具选择要由餐厅的气氛、装修档次、消费层次及经营特色来确定。家具选好了,餐厅的魅力会立马提升。对于一些较为独特的主题餐厅,其家具可能没有可参照的标准,那就要根据自己的设计去找相关的厂家定做了。以上关于主题餐厅装修相关事项就介绍到这,主题餐厅的装修要营造出一种能够反映自身主题的良好气氛,而这种良好的气氛不仅能吸引众多的顾客,还能增加餐厅的魅力,又为餐厅增添一个好“招牌”.。 收起

这里其实我想说的是,主题酒店的设计说明,是根据主题酒店的性质来写的,根据你的设计思路和对主题酒店的整体看法和未来的发展趋势来展开,每个设计说明都是不一样,要求也是不一样,这里面是不没有固定的套路的。还希望你能够理解,如何你是甲方的话,写主题设计说明应该是由设计方来完成,甲方负责审批,而如果你的设计方,如果连这个都不会,那么你还做什么设计,如果你是实习生或者是学生,这个问题可以直接问师傅解决,在不同的条件下解决方案是不一样的,设计说明也是不一样的。参考资料:四川时代装饰--装饰设计甲级资质,施工一级资质,专业承接酒店装修设计施工 收起

餐饮中式装修技巧:一、酒店餐厅的设计理念要有时代感现代餐厅要始终以消费顾客的体验为核心,所以酒店餐厅在进行装修设计布局之初,就应当注重适应当下时代潮流的装修设计新理念,在既突出酒店餐厅的经营主题和特色的同时,要能够满足消费顾客对酒店餐厅“舒适”“有档次”等心理需求。二、餐厅的装饰布局风格要独特现代餐厅的装饰布局风格更多的要体现的是一种“完美舒适即是豪华”的设计理念,所以酒店餐厅需要一改传统的繁琐复杂的设计手法,通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。要让酒店餐厅的空间自然延伸,并与室外绿色景观融为一体,酒店餐厅的装饰要突出舒适感和人性化的设计理念。三、酒店餐厅要注重绿色环保绿色环保已经成为越来越多的消费者所追捧的消费理念,也是未来餐厅发展的重要趋势之一。所以,我们酒店餐厅在进行装修设计布局时,要把饭店协会所倡导的“绿色标准”作为我们的合格标准之一,这样既可以满足消费者对低碳绿色环保消费的需求,又能够起到节约酒店餐厅的经营成本、提高营业利润的双重效果 收起