怎样设计整体厨房?求高人赐教

厨房装修要点1.操作平台高度 在厨房里干活时,操作平台的高度对防止疲劳和灵活转身起到决定性作用。当您长久地屈体向前20摄氏度时,将队您的腰部产生极大负荷,长此以往腰疼也就伴随面来。所以,一定要依您的身高来决定平台的高度。 厨房装修要点2.灯光布置 厨房装修厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明,一个是对洗涤、准备、汪操作的照明。后者一般在吊柜下部布置局部灯光,设置方便的开关装置,还有现在的性能良好的抽油烟机一般也照有灯光、对烹饪是足够了。 厨房装修要点3.嵌在厨柜中的电器设备 现在厨房面积大小比较适中,电器随之也带进了厨房方便了许多。可因每个人不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉,洗碗机等布置在厨柜中的适当位置,方便开启、使用。 厨房装修要点4.厨房里的矮柜最好做成抽屉 推拉式这样方便取放,视觉也较好。而吊柜一般做成30到4ocm宽的多层格子,柜门做成对开,或者折叠拉门形式。 厨房装修要点5.充分利用有效空间 吊柜与操作平台之间的间隙,一般可以利用起来,易于放取一些烹饪中间所需的用具,有的还可以作为简易的卷帘门,避免小电器落灰尘。如食品加工机,烤面包机等。 厨房装修要点6. 孩子的安全防护 厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。如炉台上设置必要的扩栏,防止锅碗落下,各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子,尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。 厨房装修要点7.能坐着干活 厨房里不少活是完全可以坐着干的,这样可以使您脊椎得以放松,所以,为您自己设置一个可以坐着干活的附加平台。 收起

根据人的使用习惯来设计,还有得看使用者的身体情况,同时也考虑到部件与部件之间的关联性。厨房规划的首要原则就是依照操作顺序来规划的,料理食物最基本的三项工作重点是:准备、烹饪和清洗,也就是让操作者在这三点间来去自如,必须能迅速而轻易地在这三点间移动。 厨房工作三角形的总和应在800cm以下,以400-600cm最佳。厨房的类型大致上可分为:“一字型”厨房、“走廊型”厨房、“带岛型的L型”厨房和“U型”厨房。无论是哪一种型态的厨房,都是将食物的取出(冰箱),食物的洗涤料理(水龙头和水槽),食物的烹煮(抽油烟机和燃气灶),这三个工作点,连串起来就是所谓的厨房动线,顾名思义就是厨房工作移动的路线。动线越短,效率越高。 厨房动线应追求实用、美观、安全、易清理以及省时、省力等原则,而交通动线应避开工作三角形,以免家人的进进出出干扰烹饪者的工作动线。 收起