已经去世的爷爷有一个房子现要卖掉 爸爸放弃继承权 叔叔口头答应赡养奶奶制止到老怎么可以有份法律保护下的放弃继承权和赡养权呢?

已经去世的爷爷有一个房子现要卖掉 爸爸放弃继承权 叔叔口头答应赡养奶奶制止到老。怎么可以有份法律保护下的放弃继承权和赡养权呢?谢谢。