小型餐馆要如何装修设计

个性餐厅设计要点一、个性餐厅照明设计在餐厅区里,光线一定要充足。吃饭的时候光线好才能营造出一种秀色可餐的感觉。餐厅里的光线除了自然以外,还要光线柔和,同时可以使用吊灯或者是伸缩灯,能够让餐厅明亮,同时使用起来的时候就非常的方便。二、个性餐厅装饰设计餐厅的装饰讲究美观,同时也要实用,最重要是适合餐厅的氛围。在装饰的时候,一些桌布和窗帘(窗帘装修效果图)等,可以选择一些比较薄的化纤材料,一些比较厚的棉质的材料容易吸附食物的气味,同时花色的颜色也不要过多的繁杂,也会影响到人的食欲。三、个性餐厅家具设计餐厅家具宜选择调和的色彩,尤以天然木色、咖啡色、黑色等稳重的色彩为佳,尽量避免使用过于刺激的颜色。墙面的颜色应以明亮、轻快的颜色为主。四、餐厅餐具搭配餐厅餐具搭配得体可以提升餐厅的生活情趣,一套美轮美奂的餐具,不仅能增加主人的食欲,更是主人品位的一种体现。五、个性餐厅色调设计餐厅色彩宜以明朗轻快的色调为主,最适合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。这两种色彩都有刺激食欲的功效。六:个性餐厅墙面设计餐厅墙面的装饰要注意体现个人风格,既要美观又要实用,切不可信手掂来,盲目堆砌色彩,并且要注意简洁、明快。 收起

一般餐厅厨房的设计有以下几个要点。一、合理布置生产流线,要求主、副食两个加工流线明确分开,从初加工〉热加工〉备餐的流线要短捷通畅,避免迂回倒流。二、原材料供应路线接近主、副食初加工间,远离成品并应有方便的进货口。三、洁污分流:对原料与成品,生食与熟食,要分隔加工和存放。垂直运输生食和熟食的食梯应分别设置,不得合用。加工中产生的废弃物要便于清理运走。四、工作人员应先更衣在进入加工间,更衣、卫生间应设在工作人员入口附近。希望我的回答能帮到你。 收起