谁能说说板栗能用烤箱吗?有哪位晓得?

可以的。板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油(一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖完全溶解在水里,成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面(边刷边翻动栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口处)刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可温馨提示:1、买栗子的时候,挑选颗粒饱满,个头中等的栗子。不要买太大的,不易烤熟。2、在栗子表面裹上一层植物油,可以有效的防止栗子烤糊。3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因,配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候,可以先取出一个栗子尝一下,看看是否熟透了,如果还没有,则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟,才会好吃哦。4、用刀在栗子上划口子,可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步,就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备,而且,不一定所有栗子都能裂口。 收起

烤箱的容量大小区别。小烤箱的内部,靠近加热管的地方与烤箱中心的温度差距非常大。如果烤箱的内部容积比较小,食物在烤焙的时候很容易出现加热不均的现象——靠近内侧的可能快焦了,靠近外侧的却还没有上色。然后嵌入式烤箱的容量比较大,食物离加热管距离远,虽然嵌入式烤箱的体积比较大,然后可以嵌入到橱柜中,节省厨房空间,同时也美观。烤箱容量越大,加热不均匀的情况越轻,这里不推荐小烤箱,推荐容积大的烤箱。烤箱的特性区别。食物烤制的受热均匀程度区别,烤箱都是加热管加热的,对人体没有辐射作用,相对于微波炉来说,这是烤箱的优势。有的人会问电烤箱可以取代微波炉吗?答案是不可以的啊,个人感觉电烤箱是烤面包,烧烤等食物的,吃了比较上火,而微波炉则不会上火。烤箱必须具有火力可调功能,可以选择上火加热或是下火加热还是上下同时加热,因为烤制的食品不同,所需要的火力是不一样的;目前市场上的小烤箱只有一组加热管加热,没有温度控制,食物烘烤不均匀,所以不建议使用小烤箱的。嵌入式烤箱都是有多组加热管组成,可以根据食物的不同,能上、下火分开控制,控温准确。烤箱的功能区别。同样称为烤箱,然后嵌入式烤箱有着小烤箱不能实现的功能。嵌入式烤箱,烤面包、蛋糕,可在烤箱上下层之间选择,烤整鸡、整鸭,可以选择旋转烤,同样烘烤,嵌入式烤箱可实现各个加热管不同组合方式,选择不同的烘焙功能来调节上下加热管的温度。 收起