哪种燃气灶好用

燃气灶好不好,关键看炉头。炉头有着灶具之心之称。作为灶具的核心部件,炉头的成本占据总成本的1/3。而灶具进风方式的不同,则关系到灶具的安全、功率以及节能表现。 炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主,由于炉头长时间被火烧烤,易发生变形,因此炉头材质及厚度都很重要,一般情况下炉头越重越好。 专家总结铜质炉头应该是消费者的优选,其优点有: 1、铜的导热性好,散热好,热效率高,不易产生回火。而铝合金导热性不好,散热差,热效率也随之下降,容易造成回火,燃烧时CO含量比较高。 2、铜制炉头因其本身固有的耐腐蚀性,不需要通过外表氧化膜来保护,经久耐用。而铝制合金通常在表面涂抹AL2O3保护膜防止腐蚀。然而在厨房中,经常会接触到酸盐等,这样表面的保护膜就易被腐蚀破坏,表面出现腐蚀斑点,影响美观,降低使用寿命。 3、铜的熔点高熏高达1083度,即使在大火力条件下,也不容易被熔化变形,切实提高使用寿命。而铝合金熔点低,不足600度熏热流量低,长期在大火力高温下,容易变黑熔化,大大缩短灶具的使用寿命,又因炉头一体设计,当炉头被熔化换掉时,就需要整体更换,此种情况已从消费者长期使用中得到证实,这正是铝制合金炉头的一大缺点。 4、此外,铜质炉头材质好,分量重,档次高,外观也漂亮。 收起

市场的燃气灶使用的最多的是全进风,其次是上进风,最后是下进风。那么,我们应该选择哪种进风方式好呢?其实,选择进风方式主要还是为了燃烧是否充分,是否节能考虑。下面给大家来分析下哈。第一、下进风:传统的台式灶具都是下进风,这种灶具火力比较集中,热效率也比较高。但是 对于下进风的嵌入式燃气灶,我们在安装的时候记得要在下方的橱柜开孔保持进风通畅,不然很可能造玻璃面板爆裂,燃烧不充分,回火、黄焰、一氧化碳浓度高等危害。第二、上进风:直接从灶具台面进风,不需要在橱柜开孔,能降低玻璃面板爆裂率。由于吸取空气有限,所以,这种燃气灶的热负荷不大,热效率相对较低,不太符合国人烹饪要求。但是,随着技术的升级,上进风燃气灶已经解决了这些问题,燃烧更充分,使用也比较安全。第三、全进风:采用上下进风,保证了空气充分,大大降低了CO含量,还有效避免回火、黄火、玻璃面板爆裂等问题。由于,此种进风的燃气灶热负荷高、热效率也比前面的2种要高,火焰调节范畴大,非常合适国人烹饪习惯。从环保节能的角度看,我建议大家首选全进风,也是大多数燃气灶品牌主流的进风方式。此外,再次提醒下大家在安装时须按厂家要求在橱柜上打孔,确保气流畅通,充分燃烧,发挥出燃气灶的最佳火力。 收起