求解陶瓷刀会钝吗

你好。陶瓷刀是不容易钝的。陶瓷刀的硬度仅仅次于金刚石,号称永不磨损之刀。只要你不是拿去剁石头,而是正常使用,用做于切水果熟菜,鲜肉等非硬质食物,基本是10年接近0消耗。也就是说在陶瓷刀身上基本可以忽略钝这个词语。陶瓷刀的主要原材料为氧化锆,这个材料突出优点是硬度非常高,抗氧化抗菌,耐磨性是普通钢刀的60倍,所以普通钢刀需要几个月磨一次,而陶瓷刀使用六七年还要比钢刀锋利。