麻辣孜然小土豆怎么做？

 材料：小土豆、葱白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然、花椒、盐，蚝油。做法：1.土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟，剥皮。2.锅里加适量油，放入土豆中火两面煎黄，取出。3.所有用料放入油锅炒香。4.再把土豆放回锅中，炒熟，出锅前加点蚝油上色提味即可。