用电饭煲做蛋糕好不好,电饭煲做蛋糕的方法有哪些的啊?

现在很多有家庭都是喜欢在家自制一些蛋糕,这样做出来不仅可以按自己口味来做,也是比较卫生的,所以很多家庭就在家选用光波炉做蛋糕,让人们也能自己动手做出味道可口、安全放心的蛋糕哦。光波炉做蛋糕的注意事项:注意一:蛋糕糊装入烤盘时,因光波炉自带烤盘是带膜的那种,为方便成熟后蛋糕脱模,要将底部抹点油,但是切记四周不要抹油,因为戚风蛋糕要长高,四周抹油就粘了,蛋糕就不能扒着四壁长高了。注意二:蛋糕糊要倒入烤盘三分之二出处,一边留出蛋糕长高的空间。注意三:当我们将光波炉启动时,切记不要再打开炉门,否则蛋糕会遇冷风迅速塌陷,就不好看了。注意四:蛋糕如果比较小,发现时间不倒就飘出香味,或者观察到蛋糕颜色变深了,可以中途打开炉门取出观察,这时蛋糕已经成熟几乎不会塌陷了,拿根筷子捅一下蛋糕中心,只要不湿就是熟了。成熟的蛋糕倒扣在面板上会很轻松脱模,如果不熟,是会有粘连的。注意五:只要蛋糕确定是熟了,就把它凉在晾架上,不要放在烤盘里,否则持续加热底部不透风,就会变湿,就不好了。关于光波炉做蛋糕相关事项就介绍到这,大概就是以上说的这几点,你可以参考看看的,你还有什么不明白,你在使用前可以先看看说明书的,上面的步骤也是讲得比较详细的,制作的话可以根据你自己需求做的.这样才能达到自己想要的效果. 收起

其实用电饭煲做蛋糕不是很难的事,你只要撑握好方法就可以了,你可以看看以下说的这几点,可以在家试试的;1、蛋清和蛋白分开2、蛋白打发,分三次放入2/3白砂糖,打发成奶油状,倒过来不留即可3、将蛋黄打散,倒入白砂糖,筛过的低筋面粉,泡打粉,搅匀,不可环圈,容易产生面筋4、蛋清分2次倒入面糊内,搅匀5、电饭煲刷入油预热,倒入面糊,上面撒上巧克力豆,掂几下,把空气排出6、按煮饭键,直至跳保温档,保温20分钟后在按煮饭键,跳保温档再保温20分钟(总共四十多分钟)7、打开电饭煲,倒扣出蛋糕,即可 收起

现在很多有家庭都是喜欢在家自制一些蛋糕,这样做出来不仅可以按自己口味来做,也是比较卫生的,所以很多家庭就在家选用光波炉做蛋糕,让人们也能自己动手做出味道可口、安全放心的蛋糕哦。光波炉做蛋糕的注意事项:注意一:蛋糕糊装入烤盘时,因光波炉自带烤盘是带膜的那种,为方便成熟后蛋糕脱模,要将底部抹点油,但是切记四周不要抹油,因为戚风蛋糕要长高,四周抹油就粘了,蛋糕就不能扒着四壁长高了。注意二:蛋糕糊要倒入烤盘三分之二出处,一边留出蛋糕长高的空间。注意三:当我们将光波炉启动时,切记不要再打开炉门,否则蛋糕会遇冷风迅速塌陷,就不好看了。注意四:蛋糕如果比较小,发现时间不倒就飘出香味,或者观察到蛋糕颜色变深了,可以中途打开炉门取出观察,这时蛋糕已经成熟几乎不会塌陷了,拿根筷子捅一下蛋糕中心,只要不湿就是熟了。成熟的蛋糕倒扣在面板上会很轻松脱模,如果不熟,是会有粘连的。注意五:只要蛋糕确定是熟了,就把它凉在晾架上,不要放在烤盘里,否则持续加热底部不透风,就会变湿,就不好了。关于光波炉做蛋糕相关事项就介绍到这,大概就是以上说的这几点,你可以参考看看的,你还有什么不明白,你在使用前可以先看看说明书的,上面的步骤也是讲得比较详细的,制作的话可以根据你自己需求做的.这样才能达到自己想要的效果. 收起