其他答案
1.厨房中的进餐用品,碗筷及盛汤的用品都是厨房中需要购置的用品,其中购置的碗筷也需要以火锅店整体的风格来决定。还需购买酒杯、茶杯等配套的设施,满足顾客的不同的需求。2.储存用品,储物整理架、火锅菜架、素菜架以及置物架等相关的产品,以方便顾客的所有需求。同时还需购置足够数量的小推车鞋架,以方便放置多余的菜品,以及闲置的餐盘等物品。3.电器类用品,大型的电冰箱、抽油烟机、消毒柜、微波炉以及其他的小型电 展开
2018-04-28 18:55
来自北京市
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1,羊肉机2,立式冷藏柜,放蔬菜3,2卧室冰柜,放各种冷冻食品,如丸类,肉类4,架子,放各种提前挑好的锅底等5,操作台两个,底下放碗,盘子,勺子等用具,上面用来码盘,切羊肉6,消毒柜,洗碗池2个,洗菜池2个7,热水器一个8,麻酱搅拌器1个
火锅店厨房用品包括:蒸锅储物整理架,火锅菜架,蔬菜架,置物架,小推车鞋架,天然木筷,一次性围裙(塑料围裙),木柄火锅漏勺,不锈钢厨房漏网,粉篱,笊篱,麻辣烫漏勺线漏,汤壳漏勺,火锅勺,调料佐料,酒店餐馆碟子,火锅,砂锅等
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