问下各位怎样用烤箱烤山芋
其他答案
1、先洗干净,在烤盘上放一层隔油纸。(目的是因为地瓜在烤的时候会出油,这个东西落在烤盘上不太好洗,如果没有的话也可以不放,就是烤盘要泡在水里多洗一会)2、烤箱温度:我家的烤箱最高温度是230度,设置上下火,60分钟。(这个时间是指大小在2两以上的地瓜,如果地瓜的个头小的话,就减到50分钟就可以了)到时后,你带手套捏一下,如果中间软了,就可以了;如果有硬心,那就得再烤10-20分钟。如果你喜欢出油的 展开
2018-04-23 15:20
来自北京市
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你好!用餐巾纸包就可以,但是要把餐巾纸打湿,我是上下火全开,三十分钟,高温。然后听到“叮”的一声,热腾腾的山芋就出炉啦 。注意点:1、中间需要拿出来翻身,因为山芋整个儿比较大,不容易烤熟,不翻身容易一面焦掉;2、山芋的甜汁烤热焦掉后会腐蚀烤盘,需要在烤盘上垫上锡纸进行。
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