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不锈钢炒锅有的可以用电磁炉,电磁炉对使用的锅很挑剔,只有铁系的锅才能在电磁炉上使用.但是电磁炉专用的珐琅、铸锅、不锈铁、不锈钢锅也可以在电磁炉上使用。铝、铜等非铁磁性材料的容器在电磁炉上是派不上用场的。
2018-04-10 16:18
来自北京市
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电磁炉煲汤没营养,味道也比较差。考虑到用电磁炉的人群越来越多,现在商店里有专门在电磁炉上煲汤的陶罐,就是在罐底加了一个金属底,如果你要用电磁炉煲汤,你可以去买一个这样的煲锅,不贵,价格高的几十元,低的才十元钱一个。
电磁炉对使用的锅很挑剔,只有铁系的锅才能在电磁炉上使用.但是电磁炉专用的珐琅、铸锅、不锈铁、不锈钢锅也可以在电磁炉上使用。铝、铜等非铁磁性材料的容器在电磁炉上是派不上用场的。对于锅的挑剔,和电磁炉的工作原理是密不可分的。电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理,利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生无数小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。由于靠锅的底部自行发 展开
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