酒店大型抽油烟机要如何清洗

第一种:无需拆解法1、取一个塑料瓶(能够用手捏扁的各种饮料瓶都可以),用缝衣针在盖上戳10余个小孔,然后,装入适量的清洁精,再加满温热水摇动均匀。2、启动抽油烟机,用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液,此时可见油污及脏水一道流入储油斗中,随满随倒。3、瓶内的清洗液用完之后,继续配制,重复清洗。直至流出的脏水变清为止,视积垢程度,一般清洗3遍就可冲洗干净。4、如扇叶外装有网罩,宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。5、用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。第二种:洗洁精清洗法洗洁精,食醋浸泡法。将抽油烟面叶轮拆下,浸泡在用3---5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中,浸泡10--20分钟后,再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤,对器件无腐蚀,清洗后表面仍保持原有光泽。第三种:肥皂液表面涂抹法将肥皂制成糊状,然后涂抹在叶轮等器件表面,抽油烟机用过一段时间后,拆下叶轮等器件,用抹布一擦,油污就掉了。 收起

1、首先切断吸酒店厨房油烟机的电源,以确保人身安全。 2、吸酒店厨房油烟机的外壳表面 和网罩一般按说明书规定的周期进行清洗,采用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水进行擦洗。再用干的软布擦干。 3、轮和蜗壳内腔的拆洗 (1)拧开网罩盖板和网罩的螺钉,取下盖板和网罩。 (2)然后再拧开风轮的紧固螺钉,取出风轮。 (3)将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡,用软布洗净后擦干。 (4)用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔里的污垢,用软布洗净后擦干。 (5)依拆卸的相反顺序将以上各部件装好。 (6)安装好以后,检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。 (7)请按说明书规定的周期清洗风轮、蜗壳、通油嘴和排油管。 4、清洗叶轮和蜗壳需要的注意事项: (1)清洗时,电机和电气部分不能进水。 (2)清洁时,不能用力拉扯内部连接线,否则会使连接点松脱,造成触电危险。 (3)禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶剂清洗吸酒店厨房油烟机,以防火灾事故的发生。 (4)清洗时,应戴上橡胶手套,以防金属件的锐边伤人。 (5)拆下的零件要轻拿轻放以免变形,清洗叶轮时特别小心,不可触碰或挪动叶片的配重块,否则,会造成整机振动,噪音增大。对于那些带有过滤网罩的吸油烟机,由于酒店厨房油烟进入器具内部以前己经过过滤,所以其内部的结构不需要进行清洗,只需要按说明书规定的周期清洗器具外壳和过滤网罩就可以了。 5、过滤网罩的清洗。 (1)拧开固定网罩的螺钉。 (2)将取下的过滤网罩放在中性洗涤剂的温水中浸泡5一i0分钟。 (3)用软的塑料刷子把过滤网孔隙中的污垢清洗干净,再用干抹布擦干。 (4)按拆下前的样子装好过滤网罩。 (5)安装好后,检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。 请按说明书规定的周期进行清洗过滤网罩。 吸酒店厨房油烟机的内部电气连接和气流密封部位不宜经常拆洗。密封圈经常拆洗容易导致老化变形.油污容易进入器具电气连接部位.影响其安全性能,降低吸酒店厨房油烟机的使用寿命。 收起

1、高压锅蒸汽冲洗法。把高压锅内的冷水烧沸,待有蒸汽不断排出时取下限压阀,打开抽油烟机,将蒸汽水柱对准旋转扇叶,由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件,油污水就会循道流入废油杯里,直到油杯里没有油为止。 2、洗洁精、食醋浸泡法。将抽油烟机的叶轮拆下,浸泡在用3-5滴洗洁精和50毫升食醋混合的一盆温水中,浸泡10-20分钟后,再用干净的抹布擦洗,外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤,对器件无腐蚀,清洗后表面仍保持原有光泽。 3、肥皂液表面涂抹法。将肥皂制成糊状,然后涂抹在叶轮等器件表面,抽油烟机用过一段时间后,拆下叶轮等器件,用抹布一擦,油污就掉了。 收起