特色餐厅如何设计?特色餐厅设计技巧有哪些?

特色餐厅的设计能够在众多的竞争对手中脱颖而出,能够给顾客留下深刻的印象,从而带动餐厅的销售业绩。在设计特色餐厅时是需要多花点心思的,首先特色餐厅的装修设计规划布局要合理,要强调整体性。其次,特色餐厅的装修改造是延长餐厅生命周期、经营产品的再次开发、经营管理理念提升的过程,而不是简单意义上的翻新,因此,要在充分调研餐厅客源市场、综合考虑餐厅不同规模、不同档次的经营产品结构现状的基础上,组织专业设计,围绕特色餐厅的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局来进行设计,有利于特色餐厅的整体发展。 收起