火锅店吧台装修设计要怎么做?

1、作为把台式火锅店首先吧台应是设计的一大亮点,吧台设计要注意其高度的要符合人体功能学,其次就是凳子的选择,凳子的选择一是可以选择高脚凳二是选择高度可以调整的吧台凳。2、注意就餐的位的设置吧台式火锅店要以吧台作为主题,需要注意的为了更好的满足不同顾客的消费需求,还要相应的设置一些卡座供双人或者四人、六人座,这样才能够更好的满足不同消费群体的需求,为招揽到更多的食客。3、吧台式火锅店设计色彩搭配要简洁明快,我们知道对于饮食场所而言人们最注重的是饮食和环境的卫生,一个干净整洁卫生的就餐环境一是让食客放心,二是会带给食客良好的就餐环境。4、通过设计装修塑造自己的餐饮品牌,郑州餐饮设计公司提醒大家不论店面大小首先设计像LOGO标识、主题色调等要统一清晰富有创意和内涵;一个好的品牌就要能够保证人们吃出一种健康、吃出品位、吃出品质、吃出感觉。 收起

1.就火锅店的装修设计整体风格来说,应当显得很大气,不俗套。因为太豪华的火锅店设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高。可以根据火锅店的消费档次来确定方案,如果是一般的低消费店,那么风格尽量简单为主,如果招待的大多是比较有钱的顾客,那么可以将风格弄的稍微华丽些,能够体现出店面的整体形象。根据火锅店的规模来选择选择以下设备:火锅炉,火锅餐桌,切肉机,洗菜机,开水桶或者开水器,消毒柜,不锈钢厨具等, 2.火锅店的大厅设计很重要,因为大厅是顾客进入店里的第一印象,又是顾客的就餐区,所以一定要根据人体工程学合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。 3.餐桌可以选择圆形的,一般可以坐下10个人左右,因为火锅一般是聚餐形式的比较多。餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。还有大厅内的灯光设计也同样很重要,灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。 4.火锅店装修时要注意店里的排风,用电的注意电流量,不够的话会经常跳闸,火锅店很简单,你要有自己特色的汤,锅底,配菜都一样。你要注意肉的质量很重要,肉质不好,汤不好,不会有回头客的。在火锅店装修的时候,还需要考虑到厨房的卫生情况,因为顾客有的时候可能会去厨房,如果厨房的卫生很不好,那么就会给顾客留下很差的印象,从而就会严重影响到店面的整体形象。尤其是夏天的时候,应当做好除蝇准备。还有整个做饭的每个细节,要做到层层把关,每个细节问题都要做好卫生工作。 5.根据火锅的特性不同,选择恰当装饰品装饰,高雅惬意的用餐环境是重中之重,一般情况下,火锅分为:麻辣火锅、海鲜火锅、药膳火锅、个人式涮涮火锅等几种,每类型的火锅对应火锅店所营造气氛不一样,根据不同的情况选择不同的饰品跟灯光。 收起