海带怎么煮汤

 先用清水泡软，洗去藏在海带身上的泥沙。放入猪骨（瘦肉）、陈皮、绿豆和清水（不能用开水）一起煲，猪骨4个小时，瘦肉2.5~3个小时。关火前放盐。注意：猪骨（瘦肉）----- 铁锅中放油、姜、葱大火抄香，放入猪骨（瘦肉）快抄几下，这样可以去猪的异味。如果猪气味太重可洒上一点米酒。瘦肉不能抄熟，翻抄几下就够了。