不锈钢锅具表面处理在市场上最常见,有抛光处理面和砂光处理面。如果是抛光处理面,在清洗时,不能用粗糙的白洁布和钢丝清洗球,要用软布和海绵清洗衣,防止抛光表面被清洗划伤。而砂光表面,可以用清洗球之类的清洗,但要注意的是要按砂光的线路方向清洗,这样能保证划伤线路跟砂光线路是一个方向。 一般不锈钢锅具为中高档产品,不锈钢片材都要在0.7mm以上,为医用不锈钢材质,锅底都复430不锈钢片,能适用在电磁炉上 展开
不锈钢锅具表面处理在市场上最常见,有抛光处理面和砂光处理面。如果是抛光处理面,在清洗时,不能用粗糙的白洁布和钢丝清洗球,要用软布和海绵清洗衣,防止抛光表面被清洗划伤。而砂光表面,可以用清洗球之类的清洗,但要注意的是要按砂光的线路方向清洗,这样能保证划伤线路跟砂光线路是一个方向。 一般不锈钢锅具为中高档产品,不锈钢片材都要在0.7mm以上,为医用不锈钢材质,锅底都复430不锈钢片,能适用在电磁炉上,这类锅具专门在电磁炉上用,表面不会出现发黑发黄现象。而低档不锈钢产品,一般锅具不复430不锈钢片,而锅具的片材都在0.5mm以下为普通的不锈钢材质,是在煤气灶上使用,有些产品也有复底可以用在电磁炉上,但往往烧后锅具内部会发黄斑。 此外还要注意,一是“钝化”对于提高不锈钢防护能力起着至关重要的作用,所以挑选时要确保锅的表面洁净及表层氧化膜、钝化膜的完整;二是要检查锅的制件有无明显损伤,加工过的表面有无明显腐蚀斑点。 收起