二手房交易，一般是签协议后多久开始进行过户的？

请问下大家，过户是什么时候开始的？我是10月20号跟中介，业主签的三方协议，给了业主定金。然后这几天是找评估公司对房子进行评估。业主那边也是按揭的，欠银行的钱，他说没钱，要么转按揭，但是转按揭现在好像很难，就先试下，如果转不了就要我用首付的钱帮他凑齐欠款，还清银行欠款。这样我会有风险吗，应该怎么办？