我爸当担保人,把我家全部土地做抵押向银行贷款给别人。我妈和我并不知情那土地最终抵押时会是全部被抵押么?

请问我爸当担保人,把我家全部土地做抵押向银行贷款给别人。我妈和我并不知情,也没有签字,那土地最终抵押时会是全部被抵押么?