我们的房子是内蒙古草原 牧区的平房,今年6月21号把房子承包给私人装修的怎么办才好呢?

你好,我们的房子是内蒙古草原 牧区的平房,今年6月21号把房子承包给私人装修的!合同上总额是11万,先给了7万!交工时给4万!但是中途包工头说实在没钱又拿走了1万元,这是9月5日 包工头写了一万元收据,顺便我们也让他写了9月26号做完工作交工! 但是到现在还没完全做完呢。现在包工头电话也不接了 ,怎么办才好呢?