微波炉是否有杀灭病毒和细菌的功效

在实验室条件下,在规定的时间内能够杀灭99.9%以上的指标微生物,就可认为该产品具有消毒功能。而且杀菌消毒器具要达到一定效果必须有一定的操作时间和强度。虽然微波炉在加热食品器具过程中有一定的杀菌作用,但毕竟它的主要作用是烹调食物,而且微波炉品种很多,加热功率等规格都不太一样,用微波炉杀菌消毒,多长时间才能达到理想效果,并没有科学的结论,病毒细菌到底有没有被杀死也无法保证。

热力消毒是一种非常可靠的物理消毒方法,因此,使用微波炉加热食物,肯定有杀灭细菌、病毒等病原微生物的作用。但要达到理想效果,需要足够的温度和时间。