用紫砂杯喝水好吗?还是用玻璃杯好?
其他答案
这要看是什么茶叶,紫砂壶用来泡那种半发酵茶或者是全发酵茶最好.比如说铁观音、冻顶乌龙或者普洱,因为紫砂壶的保温性很强.龙井,毛峰之类的绿茶都是不能用紫砂壶来泡的,用玻璃杯就最好了,泡出来颜色也漂亮.
在日常的茶具中,其实以玻璃茶杯最为常见,用它泡茶,茶汤的色泽,茶叶的姿色,以及茶叶在冲泡过程中的沉浮移动,都尽收眼底。例如泡雨花茶或碧螺春等绿茶时,这些细嫩名优茶,最富品赏价值,家居待客,不失为一种好的饮茶器皿。但玻璃茶杯质脆,易破碎,比陶瓷烫手,有点美中不足。 紫砂陶质耐烧,冬天置于温火烧茶,壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶,有“松风竹炉,提壶相呼”的诗句,也决非偶然。这就是古今中外讲 展开
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