求一份老板消毒柜使用说明书

1.应先将餐具洗净,并将餐具上的积水倒掉,再放入合适的高、低温层架上,应注意千万不要将不耐高温的餐具放入高温柜中消毒,否则由于高温会使餐具变形,甚至熔化;2.餐具之间应有适当间隔,以利热传递;3.关好柜门,接通电源,进行消毒;4.在使用臭氧消毒柜时,要注意臭氧发生器是否有效,凡是听不到高压放电的吱吱声,或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器出现故障,应及时维修。5.每次消毒完毕,都要注意及时关闭电源,或拔下电源插头;5.塑料等不耐高温的餐具,不宜放在高温消毒柜内,应放在臭氧消毒的低温柜内消毒,以免损坏餐饮具。 收起

① 关于摆放:消毒柜不仅可以平放还可悬挂,水平放置的时侯应该放在平坦坚实的平面,周围一定要有良好的通风环境;悬挂的时侯打孔不能打在墙缝,要不然挂钩没有足够的悬挂力。② 关于使用:在餐具进行消毒前,应洗净擦干,不仅可省时省电,还可延长电热管使用寿命。餐具在摆放时应留有适当的空隙,这样有利于臭氧体在消毒室内充分流动,增强消毒效果。然后每层放物架承重有一定极限,一般为 5kg,摆放时注意不要超重。在消毒柜工作过程中千万不要打开柜门,一是防止臭氧气体外泄,散发到空气中造成污染;二是高温消毒柜工作时外表温度高,容易烫伤,应待其工作结束,热量散发后再打开柜门取餐具。 收起