电饼档上面需要做抽油烟机吗?

首先有一个东西叫电饼铛(cheng),其次在室内的话,做好用吸油烟机,因为用电饼铛做东西,也会散发很多油烟,时间长了,周围环境不好清洁,因为制作饼时有可能需要放水,在电饼铛里面的高温环境下,油和水混合,油里面的酯类物质会快速析出,油和酯挥发到空气中,粘在四周墙壁上,然后和空气中的纤维混合,变成胶一样的东西,非常难清洗

当然要了,很多油烟的。

电饼铛会散发很多油烟,所以最好要安装。