美的电磁炉质量好不好

美的是大品牌来的,很值得人去信赖的,质量好,用得也挺放心。我家里用的是美的电磁炉SK2105这个型号的,价钱很合理,它有轻触式的按键,还有预约定时功能、4D防水功能和七大烹饪功能。

美的电磁炉质量不错。它的原理是电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律),这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。