我们村要拆迁 可是没有说拆迁盖什么 协议让老百姓签字,签完字办事处全拿走了我该如何维权?

我们村要拆迁可是没有说拆迁盖什么协议让老百姓签字,签完字办事处全拿走了,没给老百姓留一个字条。等于空头承诺,现在房子也拆了,我该如何维权。