餐桌上牙片鱼应该如何摆放

牙片鱼属硬骨鱼纲鲽形目,产于俄罗斯和我国交界地区,肉质鲜美,含油脂量较高,特别是鳍边和皮下含有丰富的胶质。就放在餐桌中央就可以了。

牙片鱼是一种俗称,学名称牙鲆,又由于其眼睛生在一边,又叫比目鱼。按照鱼的身形,找到匹配的盘子,放到餐桌的正中央即可。