电热披萨烤箱和普通烤箱有什么区别吗?

如果单纯从烘焙食品的角度讲是没有区别的,最多是工艺原因,实际温度上会有不同。这个不管电还是燃气,每个烤箱的实际温度都有差别。从使用能源的角度来说,一个用电,一个有燃气。从使用维护的角度讲,燃气的会稍麻烦一点儿,有可能出现火陷喷头堵塞,导致燃烧不充分,造成能源浪费。电烤箱不存在这方面的顾虑。至于成本,现在不好说得看实际用量。要仔细核算才知道。