电磁炉上可以用什么锅?
其他答案
其实没什么限制的,电磁炉利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流,这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热。 锅的材质必须为铁质或合金钢,以其高磁导率来加强磁感,从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常 展开
2017-06-02 09:39
来自北京市
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铁的,不锈钢的,搪瓷的都可以。但是底部必须是平的,直径要在8CM以上,铝的、合金的(有些)和砂锅都不可用。 你可用所选的锅试验一下,如果不可用的,放上去它也不会工作的,还会发出警示声音(无危险,及时关闭就行)。
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