餐厅软装设计要点有哪些?

餐厅软装设计需要记住以下原则: 一、突出重点 重点是指房间和顾客兴趣的中心,一个房间只能有一个重点。但是通过使用分隔墙和折叠门,可以营造好几个不同的重点。例如,在一个房间乐队是重点,在另一个房间大屏幕彩电是一个重点。重点也可以通过软装配饰的摆放和颜色、布料、物体的大小和形状的对比来突出,这样也可以把顾客的注意力从枯燥乏味的地方吸引开去。 二、流畅性 由于餐厅顾客和桌椅众多,所以餐厅软装设计时必需考虑其流畅性,流畅是指人的眼光自由地从一个地方转向另一个地方,通过重复和尺寸大小一系列的变化来软装设计实现的流畅性。在墙上挂一些与餐厅风格协调的图画和软装可以营造出流畅的氛围。 三、氛围谐调匀称 氛围谐调匀称是赋予房间舒适、令人愉快的整体感的一种因素。但是,谐调会随着呆在房间里人数的多少而变化,所以关键的是,要考虑房间能容纳的平均人数。例如,顾客众多、拥挤的餐厅,如果用黑色和昏暗的灯光软装配饰,就会给人沉重和不谐调的感觉。 收起

西式餐厅跟中式餐厅的软装有点区别,更主要的是体现的西餐厅的欧洲的异域风情,因此软装设计主要注意以下几点:一、门面设计不仅要新颖美观,有外国风情,要有艺术性,有点浪漫的情调。不要装饰得灰 暗,阴森恐怖,会给人不详的感觉,让人望而生畏。 二、吧台可以正对门口,能在“财位”边上更好,要使人一目了然,便于客人和服务员沟通, 有人情味。 三、收银台一般都是设在吧台的边缘,应在“财位”上,不宜设在“流水位”和“空位”上。 收起