一、种植季节:3-5月(从春天到秋天均可播种,但以春播为佳)二、育苗1、发芽适温约>20℃。将种子点播入土,覆土,浇透水,注意土壤保湿,约10天开始发芽。初春温度较低时可先将种子浸于25~30℃的温水中1~2天后再播种,夏天无需浸种。2、2~3片真叶时可适当间苗,并施1次稀薄的腐熟有机肥。3、4~5片真叶时移栽定植,一般每盆2~3株;5~6片真叶时施1次稀薄的腐熟有机肥,之后即可正常管理。三 展开
一、种植季节:3-5月(从春天到秋天均可播种,但以春播为佳)二、育苗1、发芽适温约>20℃。将种子点播入土,覆土,浇透水,注意土壤保湿,约10天开始发芽。初春温度较低时可先将种子浸于25~30℃的温水中1~2天后再播种,夏天无需浸种。2、2~3片真叶时可适当间苗,并施1次稀薄的腐熟有机肥。3、4~5片真叶时移栽定植,一般每盆2~3株;5~6片真叶时施1次稀薄的腐熟有机肥,之后即可正常管理。三、扦插:菜市场若有落葵嫩茎出售的,亦可用于扦插。选取健壮枝条,截成10~15厘米左右的小段,至少有3个节,将大部分叶片剪去,并去除顶芽,然后插入土中浇透水,2 8℃下约1周生根,约2周即可按幼苗管理。四、日常管理:1、植株高20~30厘米时,需设立支架,沿盆边均匀插入3~5条竹竿,上部靠拢并用绳子绑在一起,然后牵引藤蔓攀爬即可。2、较耐湿,但不能长期积水。应经常浇水以保持湿润,不然叶片缺水则味不佳,一般春季约3----5天浇水1次,夏、秋季2~3天浇水1次。3、如果基肥充足,保证水分和光照即可正常生长,无需再行施肥。若基肥不足,一般可每2周施肥1次,或采收后施肥,随生长而逐渐增加施肥量,注意适当添加氮肥以促进枝叶生长。4、采摘前1周最好不进行施肥或喷药,采摘叶片食用时可适当摘除顶芽,以促使侧芽萌发。如果暂时不需留种,需要及时将花芽抹去。5、1年生,但较易自播,病虫害少,容易管理。喜温暖,生长适温2 5~30~C,温度适合则全年均可种植;耐高温,35℃以上仍能生长,但不耐寒,10℃以下停止生长,甚至可能发生冻害。6、若需留种,应适当补充磷钾肥,花后自行结种,无需授粉,待果实变成紫黑色即可摘下,晾干后放阴凉处贮存即可。五、采收:直接采摘嫩叶食用,或采摘顶端嫩茎(约10~15厘米)。六、营养价值:营养丰富,其中胡萝卜素、维生素C、钙等含量在各种蔬菜中名列前茅。 收起
