我想做卤制鸭脖食品

你是想开 公司还是一家小店 ？

 你想做卤制休闲行业的话，首先要实地考察，尤其是选择口味口感很重要。如果想长久做下去的话，一定要与时俱进，注重创新。像目前市面上很火的鸭脖品牌，绝味很符合这些特点。他们很注重技术的创新、新产品的更新还有好多专业顶级的制作师。特别是它的口味，辣而不腻，融入了楚湘传统美食的烹饪手法，对楼主很有用的哦。