遗产分配公证

儿子去世,继承人有:其父母、妻、子。其父母现欲将继承的遗产转赠给其子(孙子)包括房子、存款等所有份额,该怎样处理?公证书内容需要列出被继承人的全部财产清单吗?其父母欲将自己自有的财产留给女儿,需要儿媳、孙子放弃财产继承并公证吗?