我有一个门面出租,我收了对方2000订金约好第3天中午1点和房东签合同但是也不能一直等他说租还是不租?

律师你好,我有一个门面出租,我收了对方2000订金约好第3天中午1点和房东签合同,并且开具内容为"订金2000元的收据。但是到了约定日期他电话不接,多次拨打他关机短信也不回,我担心租给别人以后他到门面上扯皮。但是也不能一直等他说租还是不租?希望律师给个意见。