酒店厨房配置清单谁能给一份?

中餐灶,煲仔炉,蒸饭车,水池,隔油池,货架,工作台,层板,调理柜,冰箱,消毒柜,碗柜,(水池一个洗菜,一个洗碗。)(货架根据空间需求设置)其余每样一台。排烟方面,排烟罩,管道,油烟净化器,防火阀,风机,消音器,消音房差不多就这么多设备。希望我的回答对你有帮助。