1,预热烤箱并且将坚果铺展在烤盘上。 将烤箱预热到350°F。将坚果在烤盘上铺开成单层——不要互相堆叠。我通常用蛋糕烤盘来烤坚果,因为边缘比较高,坚果倒进去,捧着盘子轻轻摇动就铺开了。 2,让坚果覆盖油脂。 如果你要油烤坚果,把坚果倒入烤盘铺好后,就可以撒入少许油脂,并且晃动烤盘,让坚果均匀覆盖油脂。100HOW提示:注意不要一下子加太多进去,开始的时候只要差不多1茶匙或者2茶匙,不够再加。 3, 展开
1,预热烤箱并且将坚果铺展在烤盘上。 将烤箱预热到350°F。将坚果在烤盘上铺开成单层——不要互相堆叠。我通常用蛋糕烤盘来烤坚果,因为边缘比较高,坚果倒进去,捧着盘子轻轻摇动就铺开了。 2,让坚果覆盖油脂。 如果你要油烤坚果,把坚果倒入烤盘铺好后,就可以撒入少许油脂,并且晃动烤盘,让坚果均匀覆盖油脂。100HOW提示:注意不要一下子加太多进去,开始的时候只要差不多1茶匙或者2茶匙,不够再加。 3,烤制坚果。 放在烤箱中烘烤5分钟。 4,搅拌坚果。 5分钟将烤盘取出进行搅拌一下,让边缘的坚果和中间的互换一下位置。如果你用我说的蛋糕烤盘,只要晃动晃动就能完成啦。然后再次放进烤箱。 检查是否完成。 再烤大约3分钟后就要检查一下。看看颜色是否变深,是否有香味开始氤氲,是否开始有噼啪的爆裂声……如果需要,再放回烤箱,3分钟后再检查一下,要是需要烤更长的时间,就要搅拌一下互换给坚果们换换位置。一般烤坚果很少超过15分钟,都在8-12分钟之间。 收起
